Unsere Speisekarte

Wir haben eine leckere kulinarischer Auswahl an regionalen Produkten und Köstlichkeiten für Sie vorbereitet.

Mindestbestellmenge 8 Portionen pro Gericht.
Alle Preise pro Portion, zzgl. Lieferkosten.
Bitte geben Sie Leergut gereinigt zurück.

Unser Partyserviceheft finden Sie hier auch zum Download.

Auf Grund der aktuellen Marktsituation erheben wir einen Zuschlag von 1,00€ auf alle Hauptspeisen.

AGBs

Alle Preise verstehen sich zzgl. Lieferkosten und beinhalten 7% MwSt.
Mindermengen bei den Buffets und Grill-Angeboten auf Anfrage.
Sowie für Ihre Feier Leihgeschirr, Tischdecken, Dekoration und Bedienungspersonal.
Zelte, Bestuhlung und Räumlichkeiten für besondere Anlässe auf Anfrage.
Soll es etwas Besonderes sein? Wie wäre es mit einem Original amerikanischen Barbecue?
Wir verleihen Grillgeräte in beliebiger Ausführung für Feiern jeder Art.
Für die Herstellung unserer Speisen verwenden wir ausschließlich frische Produkte der Marken: Kikok-Geflügel, Wildfleisch aus dem heimischen Forstamt Clausthal.

Vorspeisen

Tomatensuppe3,50€

Broccolirahmsuppe3,50€

Champignonrahmsuppe3,50€

Pfifferlingrahmsuppe3,50€

Käse-Lauchsuppe3,50€

Hochzeitssuppe3,50€ mit Gemüsestreifen, hausgemachtem Eierstich und Klößchen

Eintopf4,95€ mit Würstcheneinlage

Gulaschsuppe5,50€

Mozzarella mit Tomaten3,00€

Antipastiauswahl3,00€ gegr. Champignons, Paprika, Zucchini

Rohkostsalatplatte2,95€ mit Dressing

Weitere Salate aus eigener Herstellung in großer Auswahl.

Suppen

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gerichte

Asiatische Nudelpfanne9,95€ mit Wokgemüse

Gemüseauflauf9,95€ mit Kräuterkartoffeln

gratinierte Auberginen9,95€ mit Kräuterkartoffeln

Fetakäse9,95€ mit Tomaten in Folie gebacken und Kräuterbutterbaguette

Gemüselasagne9,95€

Fleischgerichte

Schnitzelparade 12,95€ Schweineschnitzel und Hähnchenschnitzel, Zigeunersoße, Jägersoße, Gemüseplatte, Salzkartoffeln, Kartoffelrösti

Rahmgeschnetzeltes 11,95€ mit Champignons, Gemüseplatte, Butterspätzle, Rösti

Schaschliktopf11,95€ mit Reis und Rohkostsalatplatte

Geschnetzeltes 11,95€ von der Putenbrust, mit feinem Wokgemüse in Sahnesoße, Butterreis

Schweinefilet-Broccoli-Auflauf 13,95€ überbacken mit Sauce Hollandaise, Kartoffelrösti

Gegrillte Putenkeule 11,95€ in feiner Rahmsoße, Gemüseplatte, Butterreis, Kartoffelrösti

Schweinefilet 13,95€ in Champignonrahm, Gemüseplatte, Röstkartoffeln, Butterspätzle

Schweinebraten 11,95€ in Rahmsoße, Gemüseplatte, Salzkartoffeln, Butterspätzle

Spare Ribs 1 Stück 9,95€ gegrillt mit Krautsalat und Tzatziki

Spießbraten 11,95€ in Kräutersoße, Sauerkraut, Salzkartoffeln, Zwiebelbrot

Spanferkelbraten 11,95€ mit Kräutersoße, Sauerkraut, Krautsalat, Kartoffelgratin, Zwiebelbrot

Krustenbraten vom Jungschweinrücken11,95€ mit Sauerkraut, Gemüseplatte, Kartoffelgratin

Schinken 11,95€ im Brotteig, Sauerkraut, Baguette

Kasselerbraten 11,95€ im Blätterteig, Sauerkraut, Baguette

Grillhaxe10,95€ mit Sauerkraut und Zwiebelbrot

Rinderbraten 13,95€ in feiner Rahmsoße, Gemüseplatte, Apfelrotkraut, Salzkartoffeln, Kartoffelrösti

Burgunderbraten 13,95€ vom Rind, Gemüseplatte, Apfelrotkraut, Salzkartoffeln, Kartoffelrösti

Rinderroulade 13,95€ mit Rotkohl und Salzkartoffeln

Hähnchenbrustfilet-Toskana 13,95€ mediterane Gemüseplatte, Butterreis, Kräuterkartoffeln

Wildbraten 13,95€ in feiner Rotweinsoße, Gemüseplatte, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße, Salzkartoffeln

Rehgeschnetzeltes 14,95€ in Preiselbeerrahm mit Pfifferlingen, Gemüseplatte, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße, Butterspätzle

Hirschmedaillons 16,95€ in Johannisbeersoße mit Pfifferlingen, Gemüseplatte, Rotkraut, Kartoffelklöße, Salzkartoffeln

Wildgulasch 12,95€ in Preiselbeerrahm, Apfelrotkraut, Butterspätzle

Gegrillte Lammkeule 16,95€ in Rosmarinsoße, mediterane Gemüseplatte, Kräuterkartoffeln, Kartoffelrösti

Gedämpftes Lachsfilet 16,95€ auf Rahmwirsing, Wildreis, Bandnudeln

Zanderfilet 16,95€ auf Safrangemüse, Reis

Fleischgerichte

Desserts

Desserts

Weinschaumcreme2,95€

Zitronencreme2,95€

Mangocreme2,95€ mit Grand Marnier

Schoko-Mousse2,95€

Vanille-Mousse2,95€

Panna Cotta2,95€ mit Fruchtsoße

Stracciatella-Mousse2,95€

Tiramisu4,95€

Mascarponecreme3,95€ mit Früchten

Frischer Obstsalat4,95€ mit Maraschino

Hausgemachte Rote Grütze2,95€ mit Vanillesoße