Unsere Speisekarte

Wir haben eine leckere kulinarischer Auswahl an regionalen Produkten und Köstlichkeiten für Sie vorbereitet.

Mindestbestellmenge 8 Portionen pro Gericht.
Alle Preise pro Portion, zzgl. Lieferkosten.
Bitte geben Sie Leergut gereinigt zurück.

Unser Partyserviceheft finden Sie hier auch zum Download.

Auf Grund der aktuellen Marktsituation erheben wir einen Zuschlag von 1,00€ auf alle Hauptspeisen.

AGBs

Alle Preise verstehen sich zzgl. Lieferkosten und beinhalten 7% MwSt.
Mindermengen bei den Buffets und Grill-Angeboten auf Anfrage.
Sowie für Ihre Feier Leihgeschirr, Tischdecken, Dekoration und Bedienungspersonal.
Zelte, Bestuhlung und Räumlichkeiten für besondere Anlässe auf Anfrage.
Soll es etwas Besonderes sein? Wie wäre es mit einem Original amerikanischen Barbecue?
Wir verleihen Grillgeräte in beliebiger Ausführung für Feiern jeder Art.
Für die Herstellung unserer Speisen verwenden wir ausschließlich frische Produkte der Marken: Kikok-Geflügel, Wildfleisch aus dem heimischen Forstamt Clausthal.

Vorspeisen

Tomatensuppe3,50€

Broccolirahmsuppe3,50€

Champignonrahmsuppe3,50€

Pfifferlingrahmsuppe3,50€

Käse-Lauchsuppe3,50€

Hochzeitssuppe3,50€ mit Gemüsestreifen, hausgemachtem Eierstich und Klößchen

Eintopf4,95€ mit Würstcheneinlage

Gulaschsuppe5,50€

Mozzarella mit Tomaten3,00€

Antipastiauswahl3,00€ gegr. Champignons, Paprika, Zucchini

Rohkostsalatplatte2,95€ mit Dressing

Weitere Salate aus eigener Herstellung in großer Auswahl.

Suppen

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gerichte

Asiatische Nudelpfanne7,95€ mit Wokgemüse

Gemüseauflauf7,95€ mit Kräuterkartoffeln

gratinierte Auberginen7,95€ mit Kräuterkartoffeln

Fetakäse7,95€ mit Tomaten in Folie gebacken und Kräuterbutterbaguette

Gemüselasagne 7,95€

Fleischgerichte

Schnitzelparade 11,95€ Schweineschnitzel und Hähnchenschnitzel, Zigeunersoße, Jägersoße, Gemüseplatte, Salzkartoffeln, Kartoffelrösti

Rahmgeschnetzeltes 10,95€ mit Champignons, Gemüseplatte, Butterspätzle, Rösti

Schaschliktopf 9,95€ mit Reis und Rohkostsalatplatte

Geschnetzeltes 10,95€ von der Putenbrust, mit feinem Wokgemüse in Sahnesoße, Butterreis

Schweinefilet-Broccoli-Auflauf 12,95€ überbacken mit Sauce Hollandaise, Kartoffelrösti

Gegrillte Putenkeule 10,95€ in feiner Rahmsoße, Gemüseplatte, Butterreis, Kartoffelrösti

Schweinefilet 12,95€ in Champignonrahm, Gemüseplatte, Röstkartoffeln, Butterspätzle

Schweinebraten 10,95€ in Rahmsoße, Gemüseplatte, Salzkartoffeln, Butterspätzle

Gefüllter Kaminbraten 10,95€ in Kräutersoße, Gemüseplatte, Apfelrotkraut, Salzkartoffeln, Kartoffelrösti

Spießbraten 10,95€ in Kräutersoße, Sauerkraut, Salzkartoffeln, Zwiebelbrot

Spanferkelbraten 10,95€ mit Kräutersoße, Sauerkraut, Krautsalat, Kartoffelgratin, Zwiebelbrot

Krustenbraten vom Jungschweinrücken 10,95€ mit Sauerkraut, Gemüseplatte, Kartoffelgratin

Schinken 10,95€ im Brotteig, Sauerkraut, Baguette

Kasselerbraten 10,95€ im Blätterteig, Sauerkraut, Baguette

Grillhaxe 9,95€ mit Sauerkraut und Zwiebelbrot

Rinderbraten 11,95€ in feiner Rahmsoße, Gemüseplatte, Apfelrotkraut, Salzkartoffeln, Kartoffelrösti

Burgunderbraten 11,95€ vom Rind, Gemüseplatte, Apfelrotkraut, Salzkartoffeln, Kartoffelrösti

Rinderroulade 11,95€ mit Rotkohl und Salzkartoffeln

Hähnchenbrustfilet-Toskana 12,95€ mediterane Gemüseplatte, Butterreis, Kräuterkartoffeln

Wildbraten 12,95€ in feiner Rotweinsoße, Gemüseplatte, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße, Salzkartoffeln

Rehgeschnetzeltes 14,95€ in Preiselbeerrahm mit Pfifferlingen, Gemüseplatte, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße, Butterspätzle

Hirschmedaillons 14,95€ in Johannisbeersoße mit Pfifferlingen, Gemüseplatte, Rotkraut, Kartoffelklöße, Salzkartoffeln

Wildgulasch 10,95€ in Preiselbeerrahm, Apfelrotkraut, Butterspätzle

Gegrillte Lammkeule 13,95€ in Rosmarinsoße, mediterane Gemüseplatte, Kräuterkartoffeln, Kartoffelrösti

Gedämpftes Lachsfilet 13,95€ auf Rahmwirsing, Wildreis, Bandnudeln

Zanderfilet 13,95€ auf Safrangemüse, Reis

Fleischgerichte

Desserts

Desserts

Weinschaumcreme2,95€

Zitronencreme2,95€

Mangocreme2,95€ mit Grand Marnier

Schoko-Mousse2,95€

Vanille-Mousse2,95€

Panna Cotta2,95€ mit Fruchtsoße

Stracciatella-Mousse2,95€

Tiramisu3,95€

Mascarponecreme3,95€ mit Früchten

Frischer Obstsalat3,95€ mit Maraschino

Hausgemachte Rote Grütze2,95€ mit Vanillesoße