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Für unseren kleinen Gäste / For kids

Robin Hood
Panierte Schnitzelsticks vom Landjuwel Schwein mit Mischgemüse und Pommes Frites
Breaded escalope sticks (organic pork) mixed vegetables and French fries

8,50 €

Bob der Baumeister
Hähnchennuggetts, feine Rahmsoße und Pommes Frites
Chicken nuggetts, cream sauce and French fries

8,50 €

Schneeweißchen und Rosenrot
Spaghetti in Tomatensoße
Spaghetti with tomato sauce

8,50 €

Käptn Blaubär
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree von der Süßkartoffel und hausgemachter Remouladensoße
Fish fingers with sweet potato mash and homemade remoulade sauce

8,50 €

Suppen / soups

Minestrone
mit frischem Gemüse der Saison
Minestrone with fresh vegetables of the season

4,50 €

Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecrôutons
french onion soup with cheese croutons

4,50 €

Mediterrane Fischsuppe
mediterranean fish soup

5,50 €

Tomaten-Basilikumsuppe mit Ziegenkäse
und einem Hauch von Chili
tomato basil soup with goat cheese and a touch of chili

5,50 €

Salate / salad

Kleiner Beilagensalat
mit frischen Salaten der Saison
small side salad with fresh salads of the season

4,90 €

Bauernsalat
Salat der Saison mit gebratenen Putenstreifen, Fetakäse, Kräuterchampignons und Balsamico-
Olivenöl-Dressing
Farmer's salad, fresh salads of the season with fried stripes of turkey, feta cheese, herbal mushrooms and a dressing of balsamic and olive oil

12,80 €

Schlemmersalat
Salate der Saison mit vier Gambas und Knoblauchdip mit Balsamico-Olivenöl-Dressing
Gourmet salad, fresh salads of the season with four king prawns and garlic dip served with a dressing of balsamic and olive oil

18,50 €

Wahlweise bekommen Sie die Salate auch mit Joghurt oder American Dressing
You can also choose between yoghurt or American dressing

Vorspeisen und Snacks / Starter and Snacks

Bruschetta
knuspriges Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
crusty white bread with diced tomatoes, garlic, basil and olive oil

4,50 €

Antipasti-Auswahl
mit Kräuterbaguette
Selection of Antipasti with herb baguette

8,50 €

Büffel Mozzarella und Rote Beete
mit gehobelten Sommertrüffel und Rucola Walnußöl
buffalo mozzarella and beetroot with slices of summer truffles and rucola-wlnut-oil

12,80 €

Carpaccio vom Hirschkalbsfilet
mit feinem Olivenöl und Parmesano Grana Padano
Carpaccio from the fillet of a young venison with olive oil and parmesan cheese

14,90 €

Rinderfilet Carpaccio vom Pommerschen Rind
mit feinem Olivenöl und Parmesano Grana Padano
Carpaccio of beef tenderloin (local breed) with olive oil and parmesan chesse

14,90 €

Vier Gambas in Knoblauchöl gebraten
auf Rucola mit Knoblauch Dip und Kräuterbaguette
Four king prawns fried in garlic oil served on rucola with garlic dip and herb baguette

14,80 €

Fünf gebratene Jacobsmuscheln "Sea Divers Scallops"
mit Sommertrüffeln und Kartoffelstampf von der Süßkartoffel
Five fried "Sea Diver Scallops" with summer truffles and sweet potato mash

19,50 €

Tatar vom Pommerschen Rinderfilet
mit Wachtelei, gerösteten Kapern, Sardellen und Dijon Senf
Tartar made from Pomeranian beef tenderloin with quail`s egg roasted capers, Anchovies
and Dijon mustard

am Tisch vom Küchenchef zubereitet
Prepared at the table by the chef de cuisine

18,00 €

24,50 €

Jamon Iberico de Bellotta 4@ von El Arminco
Unbeschreiblich, das muss man probiert haben!
Die schwarzen Schweine aus der Extremamadura haben sich zu 75 % freilaufend
von Früchten aus der Steineiche Bellotta ernährt

An incredible dish which you should not miss! The mainly free- range black pigs from the Extremadura lived on the fruits of the holly oak Bellotta

50g
18,00 €

Nudelvariationen / Pasta

Spaghetti Napoli
in feiner Tomatensoße geschwenkt
Spaghetti tossed in a delicious tomato sauce

9,80 €

Käs Spätzle
mit Beilagensalat
Cheese Spätzle (Swabian noodles) with a small salad

13,80 €

Hauptgerichte / Main Dishes

Oberharzer Kiepenteller
hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade
homemade soured meat with fried potatoes and remoulade

14,80 €

Grubenteller
zwei hausgemachte grobe Bratwürste mit geschmorten Zwiebeln, Sauerkraut und Kartoffelpüree
two pieces of homemade bratwurst with stewed onions, sauerkraut and mashed potatoes

14,80 €

Fuhrherrenrschnitzel
Schnitzel vom Landjuwel Schwein mit frischen Champignons, gemischtem Salat und Röstkartoffeln
wahlweise mit Paprika Zigeunersoße
Schnitzel (organic pork) with fresh white mushrooms, mixed salad and hash browns also available with paprika-onion-sauce

15,80 €

Bergmannsgruß
Herzhafter Wurstsalat mit Jagdwurst und Bierschinken aus unserer hauseigenen Metzgerei, Ei, Zwiebeln, Essig und Öl mit hausgebackenen Clausthaler Bierbrot
Savoury sausage salad with two different sorts of sausage from our own butchery, egg, onions, vinegar and oil, served with home-made Clausthal beerbread

14,80 €

Oberharzer Brotzeit
Hausgemachter luftgetrockneter Speck, Zellerfelder Schinkenbeißer, Käse und hausgemachtes Clausthaler Bierbrot
Home-made air-dried bacon, sausage, cheese, served with home-made Clausthal beerbread

14,80 €

Vegetarische Oberharzer Brotzeit
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Käse und hausgemachtes Clausthaler Bierbrot
Jacket potato with herb curd cream cheese, served with home-made Clausthal beerbread

14,80 €

Studentenpfanne
gebratene Schweinefilet-Medaillons vom Landjuwel Schwein auf feinem Waldpilzrahm, geschwenkte Bohnen mit Speck und Zwiebeln, dazu  Röstkartoffeln
roasted  medallions of tenderloin (organic pork) delicate cream sauce of wild mushrooms, beans tossed in olive oil with bacon and onions served with hash browns

18,50 €

Köhlerliesel
gebratene Maishähnchenbrust vom Kikok Huhn auf Wokgemüse und Risotto
Roasted Kikok corn-fed chicken breast on wok vegetables and rice

17,80 €

Köhlerbubenteller
zarte Schweinemedaillons vom Landjuwel Schwein auf einem Nudelnest mit Tomaten,
Fetakäse und Basilikumbutter gratiniert und gemischtem Salat
Three tender pork medaillons (organic pork) on a pasta nest with tomatoes au gratin with feta cheese and basil mixed salad

18,50 €

Jamon Iberico Burger XXL Jeder kennt ihn, jeder mag ihn!
100% Iberico Schweinefleisch, fluffige Brötchen, knackiger Salat und alles was dazu gehört.
Hier vereinen sich Leidenschaft und beste Qualität!
Jamon Iberico Burger xxl. Everybody knows it, everybody loves it!
100% Iberico pork, fluffy bread roll, fresh lettuce and everything that goes with it.
Passion meets excellence

19,80 €

Hubertusteller
Schnitzel vom Wildschweinfilet aus Harzer Wäldern,
an geschwenktem Bohnengemüse und Röstkartoffeln
shavings from boar filet (from the Harz forests) beans tossed in olive oil, onions and bacon
and hash browns

24,80 €

Jagdherrenteller
Hirschkalbsrückensteaks aus Harzer Wäldern auf feinem Waldpilzrahm, mediterranes Gemüse mit hausgemachten Rösti
Venison saddle steaks (from the Harz forests) cream sauce of wild mushrooms, Mediterranean vegetables and homemade hash browns

24,80 €

Hirtenteller
Harzer Zickleinkoteletts in Aromaten gebraten, mediterranes Gemüse und Kräuterkartoffeln
Goat kid chops with herbs Mediterranean vegetables and herb potatoes

24,80 €


Wahlweise bekommen Sie unsere Gerichte auch als Seniorenteller;
hierfür reduziert sich der Preis pro Person um 2,00 €

All our dishes are also available as servings for senior citizens
at a price reduced by 2,00 €  per dish


Gut und Edel

"Gourmet" Currywurst
unser heißgeliebter Klassiker - Currywurst mit Steakhouse Pommes, Salat, Ketchup und Majonaise
our much-loved classic Currywurst with steakhouse fries, side salat, ketchup and mayonnaise

11,80 €

"Orientalische" Currywurst
Currywurst mit Steakhouse Pommes, Salat, scharfer Paprika-Zwiebelsoße und Harissa Gewürz
Currywurst with steakhouse fries, side salad, hot peppers-onion-sauce and Harissa

13,80 €

"Taipei 270" Currywurst
Currywurst mit süß-saurer Soße (scharf), Wokgemüse und Steakhouse Pommes
Currywurst with a sweet-sour sauce (hot), wok-fried vegetables and steakhouse fries

13,80 €

Gut und Edel Currywurst Menü
Currywurst Carpaccio, Currywurst mit Blattgold, Salat, Steakhouse Pommes und einem Glas Prossecco
Currywurst carpaccio, Currywurst with gold leaf, side salat, steakhouse fries and a glass of pressecco

29,80 €

Unsere Steak Menüs

ein Bruscetta als Vorspeise, einen frischen Salat der Saison, Röstkartoffeln, geschmorte Champignons und Zwiebeln.
Auf Wunsch reichen wir eine Calvadospfefferrahmsoße.
when desired hand we contain a fresh salad of the season, roasting potatoes,
scorched Champignons and bulbs a calvadospfefferrahm

Steakgerichte / Steak Card

Rumpsteak Glück Auf
vom ausgewähltem Pommerschen Jungrind, mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, 250-300g kernig und zart
tender round steak (250-300g) with small rim of fat

26,80 €

Steigersteak (rib eye)
Zwischenrippenstück vom Pommerschen Rind, gut marmoriert, mit kleinem Fettauge, deshalb so saftig und zart, Entrecôte steak (300-350g)
well-marbled, with a small portion of fat therefore juicy and tender

28,80 €

Filet Köhlermeiler
200-250g aus dem zartesten Teilstück vom Pommerschen Rind, gewürzt mit unserem Spezial Glück Auf Steakpfeffer, einfach ein Genuss
beef tenderloin (200-250g local breed) seasoned with our special steak pepper, delicious

36,80 €

Entrecôte Brockenblick
Rumpsteak vom Pommerschen Jungbullen, mit Knochen und Fettrand, erstklassiger Geschmack 500-600g, Marmorierungsstufe stark
round steak (500-600g) with bone and rim of fat, delicious, strongly marbled

39,80 €

T-Bone Steak a la Chef
der Stolz unseres Chefs, heiß vom Lavasteingrill damit, alles Gute drin bleibt, zartes Roastbeef vom Pommerschen Jungbullen, am T-Knochen 600-700g mit knusprigem Fettrand und unserer würzigen Kräuterbutter
tender t-bone roast beef (600-700g, local breed) with crusty rim of fat and our spicy herb butter

45,80 €

Fischgerichte / Fish Card

Zanderfilet
an Ratatouille Gemüse und Risotto
Pike perch filet on ratatouille vegetables and risotto

16,80 €

Forelle Blau
mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
poached trout with melted butter, creamed horseradish, parsley potatoes mixed salad

16,80 €

Forelle Müllerin
mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
roasted trout with almond butter, parsley potatoes and mixed salad

16,80 €

Unser Fisch Menü                        
Our Fish Menu

Fischsuppe
Fish Soup

Gourmet Fischteller
Eine Jakobsmuschel, zwei Gambas, Zanderfilet, Risotto und mediterranes Gemüse
Gourmet Fish Plate: One scallop, two king prawns, pike perch fillet, risotto and Mediterranean  vegetables

Überraschungsdessert
Dessert Surprise

29,80 €

Dessertkarte / Desserts

Mousse Variationenteller
Mousse Variations

6,50 €

Desserttraum „Glück Auf“ spezial
Überraschungsdessert
surprise desset

9,80 €

Eiskarte / Icecream

Amarena Becher
2 Kugeln Vanille Eis, 2 Kugeln Stracciatella Eis, Amarena Kirschen und Schlagsahne
2 scoops of vanilla ice cream, 2 scoops of stracciatella ice cream, amarena cherries and whipped cream

7,50 €

Erdbeer Becher
4 Kugeln Vanille Eis, frische Erdbeeren, Erdbeersoße, Schlagsahne und Krokant
4 scoops of vanilla ice cream, fesh strawberries, strawberrie topping, whipped cream

7,50 €

Tartufo Becher
1 Kugel Schokoladeneis XXL mit Edelkirschlikör und Schlagsahne
1 scoop of chocolate ice cream xxl with cherry liquer and whipped cream

7,50 €

Ananas Becher
2 Kugeln Vanille Eis, 1 Kugel Stracciatella Eis, frische Ananas und Schlagsahne
2 scoops of vanilla ice cream, 1 scoop of stracciatella ice cream, fresh pineapple and whipped cream

7,50 €

Amaretto Becher
2 Kugeln Vanille Eis, 1 Kugel Nuss Eis, 1 Kugel Joghurt Eis, Ameretinos, Krokant, Amaretto Likör und Schlagsahne
2 scoops of vanilla ice cream, 1 scoop of nut ice cream, 1 scoop of yoghurt ice cream, amarettini biscuits, brittle, amaretto liquer and whipped cream

8,50 €

Eis und Eisgetränke / Ice cream and Iced drinks

Gemischtes Eis
Banane, Vanille, Nuss, Joghurt, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella, Zitrone
Mixed Ice Cream
banana, vanilla, nut, yoghurt, strawberry, chocolate, stracciatella, lemon

Kugel
1,80 €

Eiszwerg
1 Kugel Vanille Eis, 1 Kugel Schokoladeneis, bunte Smarties und Schlagsahne
Ice Dwarf
1 scoop of vanilla ice cream, 1 scoop of chocolate ice cream, decorated with smarties and
whipped cream

4,80 €

Eisschokolade XL
Trinkschokolade mit 2 Kugeln Vanille Eis und Schlagsahne

Iced Chocolate XL
Drinking Chocolate with 2 scoops of vanilla ice cream and whipped cream

4,90 €

Eiskaffee XL
Espresso mit 2 Kugeln Vanille Eis und Schlagsahne

Iced Coffee XL
Espresso with 2 scoops of vanilla ice cream and whipped cream

4,90 €

Bananen oder Erdbeer Milchshake XXL
Frische Bananen oder frische Erdbeeren, Vollmilch und 2 Kugeln Bananen oder Erdbeer Eis

banana or strawberry milk shake xxl
fresh bananas or fresh strawberries, whole milk and 2 scoops of banana or strawberry ice cream

5,50 €


 


© Restaurant Glück Auf